《看咸阳》讯：春节临近，为保障全市人民度过一个安全、祥和的春节，咸阳市市场监管局组织市场监管和食品检验检测人员，对生产和流通领域节日食品安全情况开展专项检查。

在华润万家人民西路店，市场监管人员对该店从业人员是否持有健康证明，索证索票、进货查验制度是否落实到位，食品包装、生产日期、保质期等是否按规定标注，食品是否按相关条件储存，生鲜肉检验检疫证明是否齐全等方面进行重点检查。咸阳市食品药品检验检测中心工作人员采取随机抽取的方式，对该店在售鸡腿、牛肉、猪肉、胡萝卜、黄瓜、陕西酥梨等10种食品进行现场抽样，并对所抽食品农药残留、兽药残留、亚硝酸盐进行快速检测，结果均为阴性。

华润万家咸阳人民西路店店长王二鹏：“春节来临之际，我们对食品安全也加强了管控，配备有专门的食品安全员和食品总监。所有的相关资料我们在银台的醒目位置进行了公示。我们会全力的保障广大市民春节期间的食品安全。”

在宝德海宇酒店，市场监管人员深入后厨操作间，对年夜饭原料采购、验收、粗加工、切配、烹饪、餐具洗消等环节进行检查。检测人员对酒店食用油和大米进行现场抽样，并对食用油过氧化值和大米黄曲霉毒素B1进行快速检测，结果均为阴性。

在咸阳真优香食品有限公司，市场监管人员对该公司春节炒货食品及坚果制品（烘炒类）用料、生产加工环境、进货查验、生产过程控制、添加剂的储存及使用、产品检验、包装标签标识等进行监督检查，督促企业严格落实主体责任，确保炒货食品安全。检验检测人员对原味瓜子、五香瓜子进行现场抽样，并对黄曲霉毒素B1进行快速检测，结果均为阴性。截至1月15日，共对11大类38个品种食品完成抽样1011批次，检验完成70批次，未发现不合格食品。

咸阳市市场监督管理局党组成员、副局长窦武强：“春节将至，咸阳市市场监管局聚焦农贸市场、商场超市、旅游景区、美食服务街和网红打卡地等重点区域，针对乳制品、肉制品和米面粮油等重点品种，围绕大型活动举办、大型餐饮服务、农村集体聚餐、宴席、网红餐饮、现场制售等重点方面，加强生产加工、流通销售、餐饮服务等环节监督检查，持续开展重点食品及食用农产品监督抽检，严厉打击各类食品违法违规行为，切实维护节日期间良好市场环境。”

（咸阳广电全媒体记者  王蕊）

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