旬邑：食品快检为民生夜市监管护健康_本地民生

《看咸阳》讯：为保障夜市食品安全，规范“夜经济”消费市场，近日，由旬邑县食安办牵头，咸阳市食品药品检验检测中心彬长旬区域分中心联合旬邑县公安局、住建局、市场局、城市管理执法大队开展多部门夜市监管联合行动。

根据夜间消费特点，彬长旬区域分中心对夜市摊点等消费聚集的餐饮经营单位开展现场食品安全快速检测。在旬邑县迎宾大道夜市摊点，检测人员对豆制品、面制品进行了吊白块、二氧化硫等项目的检测；对鱿鱼、烤肉、火腿肠等肉制品开展了孔雀石绿、亚硝酸盐等项目的检测，对煎炸油开展了过氧化值检测。本次快检活动共对21家个体开展现场快检67批次。

检测现场，检测人员携带的试剂和仪器引起了群众的极大兴趣，检测人员在检测的同时，积极向群众和商户科普食品安全检测知识，引导群众在有备案和人员健康证的摊贩购买食品。

下一步，彬长旬区域分中心将持续运用食品快速检测和监督抽检等方式，对夜市范围内的食品开展针对性检测，为“夜市经济”高质量发展提供有力保障。

（咸阳市食品药品检验检测中心彬长旬分中心供稿）

(责编：芳菲审核：韩芳签发：吕骥）

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