《看咸阳》讯：7月2日上午，陕西·淳化荞麦产业高质量发展大会暨第三届淳化荞面饸饹文化旅游节在淳化县梨园广场开幕。

此次活动由西北农林科技大学、陕西师范大学、国家燕麦荞麦产业技术体系和淳化县委县政府主办，主题为“荞香九州 品味淳化”。省政协农业农村委副主任孙亚政，省农业农村厅一级巡视员宁殿林，国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家、俄罗斯科学院外籍院士任长忠，省果业中心主任赵广柱，市人大常委会副主任焦志鹏，副市长叶新阶、李华林，市政协副主席郭群星等参加并见证签约。苏陕东西部合作发展促进会党委书记、主席刘浩春，西北农林科技大学副校长、中国农学会杂粮分会主任马建华，陕西师范大学校党委常委、宣传部部长马晓云致辞；市委常委、宣传部部长王永锋宣布活动开幕。

开幕式上，解读了淳化荞面饸饹团体标准，发布了淳化荞面饸饹陕西省知名品牌；为丝绸之路农业教育科技创新联盟淳化荞麦人才培养基地、荞麦产品进出口合作县、荞麦产业科技交流友好合作县揭牌；授予“淳化荞面饸饹”陕西省知名品牌，荞乡遇、塬生优品、荞迈家、淳荞美、和宴5家企业咸阳市知名品牌。

现场签约荞麦产业科技交流、荞麦产品进出口经贸、淳化荞面饸饹餐饮商贸、淳化荞面饸饹品牌战略合作项目4个，签约淳化荞麦小镇、荞麦文旅投资合作、荞麦系列食品加工生产、荞麦数字化产业深加工招商项目4个。

近年来，淳化县坚持把荞麦产业作为县域经济高质量发展的首位产业，聚全县之力、集全民之智，打造三产融合示范产业，加大资金投入，累计发放各类补助资金4100万元，扶持荞麦种植、加工、销售、餐饮等全产业链发展；连续三届举办荞麦产业大会暨荞面饸饹文化旅游节，深入开展“千店焕新”“带着饸饹去旅行”等活动，全县荞麦种植面积达到4万亩，荞面饸饹餐饮店发展到1300余家，研发荞麦健康功能食品30余种，2023年全县荞麦产业总产值达到6亿元、同比增长20%，先后荣获“中国荞麦之乡”“陕西荞面饸饹之乡”“陕西省知名品牌”等荣誉，淳化荞面饸饹品牌化发展迈出坚实步伐，淳化荞麦产业的美誉度、知名度不断提升。

开幕式前，播放了秦汉夏宫美丽淳化、淳化荞面饸饹、淳化招商宣传片和中外友人致贺视频；西北大学文学院为淳化县捐赠了书法作品；进行文艺演出。开幕式后，与会人员参观了230个各类功能性产品及地域特色产品集中展示促销展位。

据了解，本次活动从7月2日开始，持续至7月8日结束。期间将举行荞面饸饹文化旅游节会展、荞麦产业高质量发展论坛和项目招商签约仪式、中外学者美食交流、文艺演出、饸饹制作技艺大赛等多场精彩活动。

（咸阳广电全媒体记者 高启红 李智焕）

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