《看咸阳》讯：6月7日上午，陕西日报社“高质量发展看咸阳”全媒体行动调研采访团走进泾阳茯茶创业园。

在泾阳茯茶研发中心（以下简称“研发中心”）天平室里，西北农林科技大学农艺与种业专业研究生刘芳明正在做实验，9种茶汤被盛放在不同试剂瓶里，等待下一步的检测。

“茯茶的咖啡碱含量在5％以下，其特有的茶多糖具有促进胰岛素分泌的作用，对血糖高的人群非常友好。”刘芳明介绍。

泾阳茯茶研发中心是泾阳县与西北农林科技大学2018年合作共建的，组建茶学、微生物、营养保健等学科19名科研专家团队，致力于研发新产品、新技术，为茯茶产业发展提供科研保障、科技培训与人才培养。已研发茯茶新品5大类48款，获得国家发明专利5项，每年可培训茯茶加工、检测、评审等技术人才500人次。

来到陕西宏飞茯运茶业有限公司车间，茯茶半自动化生产线产茶正忙。“物联网系统自动控制温度、湿度，茶砖6个面全面发花，既提高了发花的效率，又保障了发花的质量。”该企业相关负责人刘敏介绍。

几年来，宏飞茯运茶业坚持以市场为导向，以质量为根本，注重产品质量把控，从原料采购到生产加工，再到产品出厂，每一个环节都严格把关，确保产品质量稳定可靠。公司在2022年与湖南、云南、陕南等5家茶叶专业种植园区签署了战略合作协议，同时通过引进先进生产设备和技术，不断改进生产制作工艺、优化生产流程，目前已实现生产自动化和智能化。公司在西安建立宏飞茯运茶叶品鉴店，现共有经销商73家，年销售额2000余万元，产品主要销往北京、上海、深圳、陕西、陕北、黑龙江等省市。

近年来，泾阳县积极响应“陕茶振兴”发展战略，以“传承历史文化、复兴茯茶产业”为目标，大力推动茯茶产业规模化、标准化、品牌化、集群化发展，先后被授予中国茯茶之源、中国茶业百强县、全国重点产茶县、全国茶业品牌建设十强县、茶业乡村振兴发展县域等称号。目前，全县共有茯茶生产企业32家，2023年茯茶产量3300吨，产值7.3亿元。

（咸阳广电全媒体记者 高启红）

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