《看咸阳》讯：在兴平市有这样一条古朴的街巷，它沿着由高到低的沟壑而建，青砖蓝瓦的古建筑，迎风飘扬的旌旗招牌和一声声美食店家的吆喝，构成了一幅温暖而现代的“清明上河图”。这就是兴平市的马嵬驿民俗文化体验园。

走进这里的民俗小吃街，一间间经营地方传统美食的店铺不仅色、香、味撩人，其完全开放式的制作过程，如同一幕幕返璞归真的民俗文化表演，给人以感官和精神的双重享受。粉汤羊血、礼泉烙面、乾县锅盔……各种关中地方小吃都汇集在这里，吸引着游客的味蕾。

“听别人推荐马嵬驿是个极具民俗文化特点的地方，今天专门带父母来旅游，吃了好多关中美食，果然名不虚传，让我们回味无穷，下次还会再来。”来自河南安阳的游客王海涛说。

好食材做出的好味道抓住了游客的胃和心，马嵬驿“公司+农户+景区+文化+产品”的运营发展模式，更是让农民华丽转身成为景区经营的主体。

“我们在这里开店都十年了，马嵬驿就是我的家，要不是有马嵬驿给我们各个方面的创业就业支持，我们就没有现在的富裕日子。”商户范红梅说。

除了接地气的面食、小吃，马嵬驿民俗文化体验园的火爆人流也吸引了很多美食品牌创业者，商户王娇妮就是其中之一，虽然她的店铺还在试营业期间，但仅仅今年“五一”劳动节一天，营业额就达到了一万多元。

“马嵬驿民俗文化体验园的管理有序、游客流量多，我们非常看好这里的发展，希望我们能够给游客带来更好的美食体验，同时实现我们的创业梦想。”商户王娇妮说。

民俗文化是发展乡村旅游之魂，马嵬驿民俗文化体验园取得成功的关键就在于抓住了文化精髓并进行了深化和活化。地方传统小吃经营、文化演艺活动、传统工艺作坊等这些形式，让马嵬驿的民俗文化吃得到、看得见、可体验、能传承。

在景区另外一边正在建设中的马嵬驿乡村集市就是一种全新的民俗文化体验形式，这里正在打造的唐文化复古一条街，带着游客梦回大唐。

“这条街区的工作人员到时候都会身着唐朝服装，通过设计的场景还原唐朝的集市文化和百姓生活，让游客真实感受唐文化的魅力。街区的建成将会提供更多就业岗位，实现文化推广和村民共同富裕的目标。”马嵬驿商会副会长李团结告诉记者。

2015年，马嵬驿获批国家4A级旅游景区，成为咸阳市第7个4A级景区，同年，被评为2015年CCTV中国十大最美乡村。

近年来，兴平文旅坚持走特色路、打文化牌，充分挖掘历史文化资源优势，大力发展文化旅游产业。2022年成功创建陕西省全域旅游示范区，全年接待中外游客315万人次，完成旅游综合收入3.14亿元。

兴平市文化和旅游局副局长刘远航：“文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体。下一步，我们将充分挖掘兴平的历史文化、农耕文化、饮食文化等旅游价值，积极提高服务理念，加快产品创新、业态创新，以文塑旅、以旅彰文，为推动兴平高质量发展贡献文旅力量。”

（咸阳广电全媒体记者 杜梅 报道）

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